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大阪・天満の「懐石料理 雲鶴」は、本膳・懐石・会席という日本料理の流れを踏まえつつ、現代の技術と新しい食材感覚で一皿ごとに驚きを添える店。先付から椀、造り、焼物、煮物、揚物、蒸物、香の物へと、酒とともに季節が進んでいきます。2016年にミシュラン一つ星を獲得し、雑誌でも話題に。名物は、菜種油でじっくり低温調理する鯛料理。骨と身がすっとほどける食感は予約必須です。天満橋駅から徒歩圏内。
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| 店舗名 | 懐石料理 雲鶴 |
| 住所 | 大阪府大阪市北区天満1-18-17 Googleマップ |
| 料金内に含まれるもの | 1. コース料金
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| 料金に含まれないもの | 1. コース以外の追加消費
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| 予約時の注意事項 | 1.12歳以上の未成年者は大人向けコースをご注文いただく必要がございます。あらかじめご了承ください。
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| キャンセルポリシー | お食事の3日前以内の予約キャンセルは、飲食代金の100%を申し受けます。 |